Сейчас лояльность германского и австрийского посольств практически одинаковая. Формально немцы требуют факсы из отелей, но в реальности принимают документы от систем бронирования.

Чешское посольство однозначно потребует факсы.

Я много лет носил в различные посольства справку с места работы на самого себя, как на индивидуального предпринимателя. Принимали в германском, испанском, французском и итальянском посольствах. Думаю, что на это просто никто не обратит внимание.

У меня недавно планировалась поездка, которая предполагала точно такой же выбор. Поездка сорвалась и я так и не выбрал. Возможно, что предпочел бы австрийское, потому что у меня еще не было австрийских виз. Две немецких визы у меня были. Точно не знаю, как поступил бы...

Добрый день. Куплены авиабилеты туда-обратно в Нюрнберг(через Берлин) с остановкой в Нюрнберге на два дня (одна ночь) в забронированном отеле, далее во Францию также в забронированный отель, но на большее количество дней. Делаем французскую визу. Но если получится так, что в Германии нам захочется остаться подольше, (а если появится желание попутешествовать еще и по Австрии, то как быть в таком случае. Будут ли вопросы на обратном пути относительно  продолжительности пребывания во Франции, может, мы туда и не доедем, хотя отель там и забронирован? Скажите пожалуйста, не будут ли при регистрации билетов и в паспортном контроле Германии вопросы относительно того, почему именно летим через Германию? (Виза туристическая краткосросная на 10 дней).
Спасибо.

изначально планировалась только Германия, и билеты были куплены туда по распродаже очень давно, но когда дело коснулось оформления визы (более, чем за месяц), то  запись на нее в посольстве Германии оказалась намного позже того срока, чем даты на наши  купленные  билеты, их терять не хочется, распродажа деньги не возвращает, поэтому заказали визу во Францию, забронировав там отель. Но если мы там не появимся?
Спасибо Вам большое за ответы, вы вселили надежду

В Москве.

плиз, конечно, это оговорка. Получили визу.